Gombafasírt
"Rettertüte"-nek (Ments meg zöldség - gyümölcs zacskó) köszönhetően túl sok gomba került haza. 🤩
Ha nem 100 receptet olvastam el, akkor egyet sem.
Úgyhogy íme az én receptem.
Finom fűszeres lett, könnyebb vele dolgozni, mint a lencsével.
/Ha friss a gomba, gyorsabb és egyszerűbb a nagy lyukú részen reszelni. /
Gombafasírt
"Rettertüte"-nek (Ments meg zöldség - gyümölcs zacskó) köszönhetően túl sok gomba került haza. 🤩
Ha nem 100 receptet olvastam el, akkor egyet sem.
Úgyhogy íme az én receptem.
Finom fűszeres lett, könnyebb vele dolgozni, mint a lencsével.
/Ha friss a gomba, gyorsabb és egyszerűbb a nagy lyukú részen reszelni. /
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A megtisztított gombát és a hagymát apróra vágjuk vagy reszeljük. A hagymát megpirítjuk majd hozzáadjuk a gombát, sózzuk, borsozzuk, pároljuk, míg elpárolog a leve.
- 2
Ha lehűlt, hozzáadjuk a többi hozzávalót. Ha teszünk bele főtt tojást, a kis lyukú reszelőt használjuk hozzá. Összekeverjük. Lefedve a hűtőbe tesszük legalább 2 órára, hogy legyen ideje stabilizálódni.
- 3
Vizes kézzel apróbb gombócokat formázunk, zsemlemorzsában megforgatjuk. Az olajat felforrósítjuk és megsütjük benne a fasírtocskákat. (Kisebb adagokban, különben széteshet sütés közben.)
- 4
Barna szósszal esetleg paradicsom szósszal vagy remoulade mártással és hozzáillő salátával tálaljuk. Jó étvágyat!
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek