نخفق البيض ثم نضيف رشة ملح والسكر ونخلط جيدا ثم نظيف الزيت تدريجيا

ونقوم باالخلط جيدا ثم نظيف لافاني والخمارة والنشاء ونستمر فى الخلط حتى يتجانس الخليط ثم نظيف الفرينة حتى تتلم العجينة ونشكل بأصابع الحلويات زهرات ونجوم واهلة ونبينا بإصدار البيض ونزينها وندخلها الفرن