مملحات عجينة كيش بحبة بيض فقط مقرمش وخفيف و طريقة الاحتفاظ
Salted quiche dough with one egg only crispy and light
#مريولي_باسمي
#زبدة
مملحات عجينة كيش بحبة بيض فقط مقرمش وخفيف و طريقة الاحتفاظ
Salted quiche dough with one egg only crispy and light
#مريولي_باسمي
#زبدة
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
🔶وصفتنا اليوم سوف اقوم بإعداد عجينة كيش بحبة بيض فقط مقرمش وخفيف و طريقة الاحتفاظ لذا تابعو معايا الفيديو كيفية تحضيرها اولا بسم الله الرحمن الرحيم و نبدأ في تحضير الوصفة 😊
- 2
🔸نضع في الوعاء 125غ زبدة طرية أو ندخلها ميكرويف مع حبة بيض + 2 ملاعق اكل زيت +3 ملاعق اكل حليب مع نصف ملعقة صغيرة ملح
- 3
🔸نضرب الخليط بالباتور حتى يولي كريمي
- 4
🔸كوب الأول من الفرينة مغربل مع ملعقة اكل زعتر بري وربع ملعقة صغيرة خميرة الحلويات (بيكينغ بودر) نبدأ نلم العجينة بالاصابع فقط بلا ما نعجنها كوب الثاني من الفرينة نضيفو بالتدريج نبقى نلم العجينة ختي نتحصل على عجينة طرية
- 5
🔸نبقى نضيف فرينة اكيد حسب نوعية فرينة ديالكم يمكن تأخذ اقل او اكثر انا دالي نصف كوب من كوب الثاني من الفرينة ونتحصلو على عجينة طرية
- 6
🔸عندي المول أو قالب بهذا الشكل مثل ما هو واضح في الفيديو الأول وزن كورية العجين 35غ نكور مرحبا العجينة ونضعها في المول ثم نبسط القاعدة قي الرسط،وتبدأ نطلع الأطراف
- 7
🔸نسويها من فوق مثل ما هو واضح في الفيديو
- 8
🔸نعاودو نشكلوها بنفس الطريقة
- 9
🔸نثقبها بالشوكة في الوسط والاطراف
- 10
🔸ندخلهم للمجمد ليلة كاملة من بعد نخرجهم من المجمد مباشرة ندخلو للفرن كنت شعلتو من قبل نحمرو من تحت ثم من فوق نخرجو من الفرن ونتركه يبرد تماما
- 11
🔶ان شاء الله تعجبكم وصفتنا اليوم كيفية اعداد عجينة كيش بحبة بيض فقط مقرمش وخفيف و طريقة الاحتفاظ
- 12
🔶يحتفظ في علبة بلاستيكية محكمة الاغلاق ونضعها في المجمد لوقت الاستعمال صحتين 😋
الكوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)