ذرة مقرمش او عجة الذرة

Name: ذرة مقرمش او عجة الذرة
Cuisine: إماراتية
Ingredients: علبة ذرة 100 غرام; 1 حبة بصلة وسط; 2 حبة فليفلة حمرة; 2 حبة بيضة; 1/2 كاسة طحين; 1/3 كاسة ماء; 2 ملعقة ملح; 2 ونص ملعقة كركم; 2 ونص ملعقة بابريكا

Am Mouhammed @cook_110470885

United Arab Emirates 🇦🇪

ذرة مقرمش او عجة الذرة

Am Mouhammed @cook_110470885

United Arab Emirates 🇦🇪

تم الحفظ

المكوّنات

علبةذرة 100 غرام
1 حبةبصلة وسط
2 حبةفليفلة حمرة
2 حبةبيضة
1/2 كاسةطحين
1/3 كاسةماء
2 ملعقةملح
2ونص ملعقة كركم
2ونص ملعقة بابريكا

تم الحفظ

الخطوات

1

بحط الذرة وبقطع البصل لقطع صغيرة وناعمة وبقطع الفليفلة الحمرة كمان لقطع صغيرة وناعمة
2

و بحط الطحين والبابريكا والكركم والملح والبيض والماء وبلش خلط
3

ما بدي يكون القوام لا كتير سميك ولا كتير خفيف خلي وسط يعني بيجوز تحتاجو طحين اكتر وبيجوز ماء اقل او اكتر حسب الطحين لان
4

بتجيبوا اي مقلاية وبتحطوا زيت ما تكترو زيت وبأي ملعقة عندك بتطالعي وبتحطي بالمقلاية ما تكتري الكمية مشان القرمشة وبس تستوي من تحت بتقلبيها على الوجه تاني ما بخفيكم الطعم ولا اروع رائع وفيكم تعملوها سناك لسهرة. صحتين❤️