نغسل الشطه مزبوط ونطلع منها الراس نقشر الثوم ونقطع البصل لشرايح

نحط الزيت ع النار يعني شويا تقريبا على حسب الكميه اللي حابه تعمليها

نحط المكونات ع الزيت الحار نفتح كيس الاندومي ونكسرو صغار نحط معاه البهارات تبعو

نحط المكعب ماجي والبهارات المشكله نغطي ع الطاوه عشان تذوب الطبخه وتستوي اذا شفتي المكونات نشفت شويا ولسا ماستوت ضيفي شويا مويا

لما تستوي خلاص قفلي عنها النار وخليها مغطى واستنيها اللين تبرد جيبي الخلاط واخلطيها وعلى طول حطيها بالثلاجه ابرد مكان عشان ماتعفن من كثر ماتفتحي الثلاجه

ولما تجي تبغي تاكلي منها اغرفي شويا في صحن واعصري معاها حبه ليمونه ياسلام تجنن تجنن لا احكيلكم الطعم