نفرم البصل ناعما و نفرم البندورة المقشرة بالخلاط او بفرامة البصل

نغسل البرغل و نخليه منقوع شوي

نضع الزيت و السمنة و البصل في وعاء الطبخ و نقلي لحتى تذوب البصلة منيح

نضع الماجي والفلفل و نحرك و نضع فوقهم البندورة المفرومة و نحرك لحتى تغلي و منحط رب البندورة و منتركها تتعئد شوي

منصفي البرغل و منحطو فوق البندورة و منحرك بعدين منحط المي لحتى ينغمر البرغل بالمي و منحط ملح حسب الحاجة

منحرك من حين لآخر لحتى يستوي البرغل و بس يستوي منترك الغطا مفتوح شوي مشان البرغل ينشف و يبرد شوي لان اذا برد اطيب

و منقدم معو خيار او فليفلة حلوى و بالعافية 😌