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生姜たっぷり手羽元のさっぱり煮
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生姜たっぷり手羽元のさっぱり煮-レシピのメイン写真

生姜たっぷり手羽元のさっぱり煮

ppssan
ppssan @cook_111087966

調理時間:55分〜75分
ぶち込んで放置するだけの簡単料理

調理時間:55分〜75分
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生姜たっぷり手羽元のさっぱり煮

ppssan
ppssan @cook_111087966

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材料

4人分
  • 手羽元 8本〜12本
  • 味ぽん 大さじ2
  • 水 1/2カップ
  • 醤油 大さじ4
  • 砂糖 大さじ3
  • 生姜 15g(おろし)
  • ほんだし 小さじ1
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作り方

  1. 1

    材料を全て鍋に入れて15分置く

  2. 2

    鍋を火にかける。ダッチオーブンは20〜30分火にかけたあとに火を止め同じ時間余熱調理。

  3. 3

    普通の鍋の場合、沸いたら弱火にして蓋を閉めて40〜60分煮込む。

  4. 4

    完成。

コツ・ポイント

煮込み時間はお好みで調節してください。

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ppssan
ppssan @cook_111087966
2026/02/23 09:55に公開
家族の反応が良かった料理の覚書として、レシピを保存、公開してます。酒飲みのつまみが多めです。
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このレシピのキーワード

さっぱり煮 しょうが 手羽元

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