Házi kenyér fokhagymásan
Finom, tartós házi kenyeret kellett rögtönöznöm ami gyorsan elkészül, mert elfogyott a bolti kenyerünk. Megtaláltam egy régi receptemet és újra gondoltam… így került bele a sajt + fokhagymás krumpli.. Nagyon kíváncsi voltam rá, hogy milyen lesz a többi adaléktól mert még így nem sütöttem kenyeret.. 🤔 de azt mondhatom, hogy nagyon jól sikerült. Finoman érződik a sajt és fokhagyma íz és másnaposan is puha maradt.. 😊 Ha van kedvetek próbáljátok ki!
Jó étvágyat hozzá! 🥰
Házi kenyér fokhagymásan
Finom, tartós házi kenyeret kellett rögtönöznöm ami gyorsan elkészül, mert elfogyott a bolti kenyerünk. Megtaláltam egy régi receptemet és újra gondoltam… így került bele a sajt + fokhagymás krumpli.. Nagyon kíváncsi voltam rá, hogy milyen lesz a többi adaléktól mert még így nem sütöttem kenyeret.. 🤔 de azt mondhatom, hogy nagyon jól sikerült. Finoman érződik a sajt és fokhagyma íz és másnaposan is puha maradt.. 😊 Ha van kedvetek próbáljátok ki!
Jó étvágyat hozzá! 🥰
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Hozzávalók a képen amit én használtam.. :) de szerintem kinek mi van otthon abból is finom.. :)
- 2
Az átszitált liszthez hozzáadtam a sót, cukrot és a szárított élesztőt majd meghintettem egy csipetnyi cukorral és meglocsoltam egy picike kis langyos tejes vízzel és picikét összekevertem... Vagyis felfuttattam. (Így szoktam használni a szárított élesztőt mert már jártam úgy, hogy nem kelt meg a tésztám.. így tutira megyek :) )
- 3
Amíg beindult az élesztő felolvasztottam a margarint és az átnyomott fokhagymát hozzáadtam a krumplihoz és össze nyomtam krumpli nyomóval. Utána az egészet (reszelt sajt, fokhagymás tört krumpli, olvasztott rama és vizes tej) hozzáadtam a liszthez és robotgép segítségével össze dolgoztam a kenyér tésztát..
- 4
Amikor félig megkelt újból átgyúrtam, formáztam és sütőpapíros tepsibe raktam. Így folytattam a kelesztését.. Kb. 45-50 perc körüli idő volt.. Amikor megkelt bevagdostam a tetejét és átkentem tejjel az egész felületét a kenyérkének.. és irány a sütő.. 😊 (nekem csak a 3db-os tepsim van. Annak a legkisebbikébe tettem.. a kelés folyamán teljesen kitöltötte a tepsit)
- 5
A gáztűzhelyem is hagyományos, és mindent csak az érzékeim alapján találomra tudok csinálni. Tehát nem tudom, hogy hány fokon mennyi ideig tart.. de kb. 180 fok lehetett a hője és kb. 45 perc alatt lett kész.. a sütőt már begyújtottam akkor amikor össze dolgoztam a tésztát és egy lábas vizet tettem a sütő aljába, hogy párás levegőbe süljön a kenyérke.. 😊
- 6
Amikor megsült rácsra helyeztem és a maradék tejjel újból átkentem. Ezután tiszta konyharuhával lefedtem és hagytam kihűlni.. 😊
- 7
Szeletelés után jöhet az evés.. 😊 nagyon kíváncsi voltam, hogy milyen lesz az összhatás.. 😄 Mondhatom, nem csalódtam. Nagyon finom, puha szerkezetű kenyérke lett a végeredmény.. (megjegyzem másnap is ugyanolyan puha állagú, nem sokat szikkadt kenyér lett belőle..) 🥰
- 8
Jó étvágyat! 🥰
Cooksnapek
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek