Krupuk Singkong Homemade

Name: Krupuk Singkong Homemade
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg Singkong parut halus; 200 gram Tepung kanji; 1 sdt Baking powder; secukupnya Garam; secukupnya pewarna merah

Heny Rosita @heny_rosita

Samuda, Kotawaringin Timur, Kalimantan Tengah, Indonesia

Saya sangat suka makan krupuk, tapi terkadang suka was-was kalau beli. Saya sering lihat diTV kalau banyak produsen krupuk yg menggunakan pengembang krupuk yg mengandung bahan berbahaya dan juga pembuatan yg tidak bersih.

Lebih banyak

Krupuk Singkong Homemade

Heny Rosita @heny_rosita

Samuda, Kotawaringin Timur, Kalimantan Tengah, Indonesia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

5 porsi

1 kgSingkong parut halus
200 gramTepung kanji
1 sdtBaking powder
secukupnyaGaram
secukupnyapewarna merah

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Aduk semua bahan hingga tercampur rata. Kemudian bentuk bulat lonjong sebesar lengan bayi. Kukus hingga matang sekitar 45-60 menit..
2

Setelah dikukus angin-anginkan hingga dingin. Kemudian olesi dengan pewarna merah seluruh bagian luarnya. Kemudian jemur sekitar 6 jam.
3

Setelah dijemur kemudian iris tipis-tipis dgn menggunakan pisau yg tajam. Jemur kembali krupuk kurleb 3-4 hari hingga krupuk benar-benar kering.
4

Setelah krupuk kering siap dech digoreng.