نضع أولا البصل يتقلى في خليط من الزيت و الزبدة عندما يذبل نضيف عليه الفلفل الأخضر عندما يطهى نضيف عليهم الطماطم وفي هذه الأثناء نقوم بقلي البطاطا ثم نضيفها فوق الخليط الأول ونضيف التوابل المذكورة سابقا..

بعدمدة نضيف البيض المخفوق فوق الخليط ثم القليل من الكزبرة و نكمل بوضع جبن شيدار و نتركها على نار هادئة حتى يذوب الجبن وبصحتكم