Donat empuk tanpa mikser
Finally bertemu cara membuat donat tanpa capek😊tanpa banting adonan dan tanpa hand mixer yang goyang-goyang. Resep ini saya recook dari mama ezy. Teksturnya lembut dan cara bikinnya gampang banget. Sekali coba langsung berhasil sesuai ekspektasi👌, saya pakai cetakan mulut gelas es jadinya sekitar 30an untuk 1 resep ini.
Donat empuk tanpa mikser
Finally bertemu cara membuat donat tanpa capek😊tanpa banting adonan dan tanpa hand mixer yang goyang-goyang. Resep ini saya recook dari mama ezy. Teksturnya lembut dan cara bikinnya gampang banget. Sekali coba langsung berhasil sesuai ekspektasi👌, saya pakai cetakan mulut gelas es jadinya sekitar 30an untuk 1 resep ini.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur air hangat, gula,garam, saft instan, mentega cair dan telur kemudian aduk sekadarnya sampai telur larut. Kemudian masukkan tepung campur adonan sampai rata
- 2
Adonan yang sudah rata biasanya masih sedikit lengket, kemudian taburi sedikit tepung terigu pro tinggi dan folding permukaan adonan dengan sedikit tepung supaya tidak terlalu lengket bentuk bulat dan diamkan sampai adonan 2x lipat sekitar 1 jam
- 3
Setelah 1 jam buang gas yang ada di adonan dengan cara digilas atau ditekan tekan/ ditepuk tepuk permukaannya sampai gas keluar kemudian diamkan lagi 15 menit
- 4
Adonan sudah siap dibentuk, gilas dengan rolling pin setebal 1,5 cm cetak bulat dan lubangi tengah adonan, supaya tidak lengket taburi rolling pin dengan sedikit tepung begitu pula dengan permukaan adonan, kemudian diamkan lagi adonan 30 menit, saya menggunakan cetakan ukuran 9cm dg ketebalan 1,5 cm
- 5
Setelah adonan didiamkan dan permukaannya bila disentuh dengan cepat kembali lagi maka adonan siap digoreng dengan suhu minyak yang hangat
- 6
Goreng dengan sekali balik saja dan donat sudah siap disajikan, taburi dengan gula donat pada saat donat panas yaa supaya gulanya menempel
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)