إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
في إناء نخلط الحليب و الزيت و الخميرة و نغطيها 10 دقائق لكي تتفاعل؛ ثم نضيف حبة البيض و رشة ملح و نبدأ نزيد الفرينة حتى نتحصل على عجينة رطبة و متماسكة و نغطيها و نخليها تخمر
- 2
في مقلات فيها شوية زيت نضع البصل و الجزر يكون مبشور و نخلطهم كي يذبل الجزر نضيف الفلفل أخضر يكون مقطع قطع صغيرة و نغطيهم ونخليهم نطيبوا على نار هادئة
- 3
نضيف طماطم المرحية فوق الخليط و نضيف توابل و ملح و نخلي مزيج يطيب و ينشف من الماء ثم نضيف جبن مبشور و نخلط جيدا و نطفي عليهم النار
- 4
كي تخمر العجينة نهبطولها الخميرة و نقسمها إلى كرات تكون نفس الحجم و نغطيهم باش متنشفش العجينة
- 5
نحل كرات العجينة تكون رقيقة نحط شوية حشو في وسط و نغلق عليها جيدا ثم ندهنها من فوق بصفار البيض و نزين في الوسط بالزيتون الاسود نكمل نفس الكمية بنفس الطريقة ثم ندخلها للفرن يكون ساخن على درجة حرارة متوسطة كي طيب من تحت نشعل عليها من فوق باش تأخذ لون احمر
- 6
كي طيب نخرجها من فوق و نضعها في طبق التقديم و شهية طيبة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (5)