القهوة البيضانيه ☕
القهوة اليمنيه البيضانيه من محافظة البيضاء بالمكسرات والزبيب والتمر صحيه ولذيذه يمكن اضافة او استبعاد
اي نوع مكسرات حسب الرغبة
القهوة البيضانيه ☕
القهوة اليمنيه البيضانيه من محافظة البيضاء بالمكسرات والزبيب والتمر صحيه ولذيذه يمكن اضافة او استبعاد
اي نوع مكسرات حسب الرغبة
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
بالاول ننقع حبوب السيوه مدة 4 ساعات حبوب الكهوبه او السيوه هي الذرة البيضاء في الارياف يسلقوها بعد ما يحصدوها بعدين يجففوها يكون طعمها مميز سوائا في القهوة او عندما تطحن في العصيده
- 2
بعد ان ننقع حبوب السيوه نضيف لها الماء 5 اكواب ماء وقبصة ملح وعود قرفة اربع حبات هيل واربع حبات قرنفل ونحطها على نار متوسطة حتى تستويه وتتفتح الحبات
- 3
بعدين نضيف 4 ملاعق حليب بودر ونقلب وكوبين حليب سائل ونتركه على النار لما يثقل القوام شويه على نار خفيفه مدة 5 دقائق 🕑
- 4
في كزوله ثانية نضيف كوبين ماء وملعقة كبيرة بن اربع ملاعق قهوة بيضانيه واربع حبات هيل واربع حبات قرنفل وربع ملعقه زنجبيل بودر وعود قرفة ونتركها على نار خفيفه مده خمس دقائق. 🕑 ونطفي النار
- 5
نصفي القهوة من حبةالهيل القرفة والقرنفل ونصبها على الحليب وحبات الذرة
- 6
نضيف المكسرات والزبيب والتمر والسمسم ونقلب
- 7
نترك القهوة تستوي مده خمس دقائق على نار خفيفه بعدين نطفي النار
- 8
نغرف القهوة في الفناجيل وتقدم وتؤكل بالملاعق ممكن الاكتفاء بحلاوه الزبيب والتمر. ويمكن نحليها بقليل من السكر الدايت وعليكم بالف هناء وعافية 🌸✨
- 9
ملاحظة 🌸✨ اذا ثقل قوام القهوة نخفف بماء لازم يكون القوام مثل النسكافيه
الكوكسناب
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات