Katimus sampeu / Lemet Singkong Aroma Pandan
Kue Katimus ini kue jadul semasa saya kecil di kota Bandung selatan ,kebetulan saya sering bantu sodara yg jualan kue ini ,jd tau cara bikinnya ,cuma yg asli tidak dikasih pasta pandan ,hanya warna alami singkong saja,saya variasikan supaya lebih menarik saja ,dan aslinya kadang adonan hanya singkong parut tanpa kelapa parut ,tergantung selera saja
Katimus sampeu / Lemet Singkong Aroma Pandan
Kue Katimus ini kue jadul semasa saya kecil di kota Bandung selatan ,kebetulan saya sering bantu sodara yg jualan kue ini ,jd tau cara bikinnya ,cuma yg asli tidak dikasih pasta pandan ,hanya warna alami singkong saja,saya variasikan supaya lebih menarik saja ,dan aslinya kadang adonan hanya singkong parut tanpa kelapa parut ,tergantung selera saja
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Aduk dalam wadah singkong parut ,kelapa parut ,garam dan pasta pandan
- 2
Ambil sehelai daun yg telah di bersihkan dan potong2 sesuai keperluan
Lipat bentuk seperti mau bungkus pecel /pincuk /kerucut terbuka - 3
Beri adonan singkong ,lubangi tengah adonan isi gula 1 sdt ,tutup lagi dengan adonan , lipat daun ,rapihkan bentuk kerucut tertutup seperti pada foto
- 4
Kukus sampai mateng ,adonan hijau bening ,kurang lebih 30 menitan ,
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar