إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نغسل اللحم
- 2
في قدر الضغاط نحمس البصل مع 5 ملاعق كبار زيت لما يبدا لونه يشقر نضيف البهارات الصحيحه ونقلبها لما تطلع ريحتها نضيف معجون الطماطم وكوب من الماء المغلي ورشة سكر نتركها تتسبك مده خمس دقائق بعدين نضيف الطماطم المقطعه ونقلب
- 3
بعدين نضيف قطع اللحم ونضيف البهارات المطحونه والثوم المفروم والفلفل الاخضر ونقلب ونترك اللحم يتسبك مع الكشنه مدة نصف ساعه مع اضافه الماء المغلي على دفعات كميات قليله
- 4
بعد مرور نصف ساعه نضيف الماء المغلي للحم ونقفل قدر الضغاط ونحسب نصف ساعه على طول نغسل الرز 3 مرات وننقعه بالماء
- 5
بعد مرور نصف ساعه نفتح قدر الضغاط ونصفي الرز من الماء ونضيف الرز ونضيف الملح اربع ملاعق لكل كوب رز ملعقه ملح ونقلب نظيف الماء المغلي حسب الحاجه ونقفل قدر الضغط مدة نصف ساعه على نار هادئه
- 6
بعد مرور نصف ساعه نفتح قدر الضغاط ونسكب في صحن التقديم
- 7
قدمت الكبسه السعوديه مع الشتني اليمني بالطماطم وعليكم وتقدم وقت الغداء بالف عافيه
الوصفات المرفقة
الكوكسناب
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (4)