سمك بوري مشوي بالرده بدون فرن

Marwa Mohamed @marwamohammed
الخطوات
- 1
نفتح بطن السمك ونضفها جيدا ونشيل الخياشيم
- 2
في الكبه نضع الفلفل والثوم والخضره ومعلقه صغيره ملح وكمون وكزبره وعصير ليمونه ونضربهم كويس
- 3
نحشي بطن السمك بنصف الخليط
- 4
نغطي السمك بالرده ونرصه على صاج مخصص للشوي على نار عاليه ويكون الصاج سخن ومرشوش عليه معلقه ملح
- 5
اول لما يستوي من تحت نقلب السمك وبلاش نبالغ في تقليب السمك عشان ميتهريش
- 6
نضيف للخليط المتبقي عصير لمونتين ومعلقه صغيره ملح ونص كوب ماء ونقلب كويس
- 7
اول لما يستوي السمك نضيف الخليط ونطفي عليه ونسيبه دقيقه بس ونشيله في طبق للتقديم
- 8
نقدمه بالهنا والشفا
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/eg/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/24784427












التعليقات