Epres màlnàs tiramisu 🍓

Name: Epres màlnàs tiramisu 🍓
Yield: 9 adagra:
Cuisine: Magyar
Ingredients: 2,5 dl habtejszín; 25 dkg mascarpone; 5 dkg kristálycukor; 1 teáskanál vanília kivonat / 1 csomag vaníliás cukor; 1 kg eper; ízlés szerint meleg tej; 25 db babapiskóta (a legjobb választás ha az egyik fele cukrozott de ha nem találunk olyat, a tejbe tegyünk egy kis cukrot)

S.O. @cook_19439780

#Június2026

Olvass tovább

Epres màlnàs tiramisu 🍓

Mentve

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

30 perc

9 adagra:

2,5 dlhabtejszín
25 dkgmascarpone
5 dkgkristálycukor
1 teáskanál vanília kivonat / 1 csomag vaníliás cukor
1 kgeper
ízlés szerintmeleg tej
25 dbbabapiskóta (a legjobb választás ha az egyik fele cukrozott de ha nem találunk olyat, a tejbe tegyünk egy kis cukrot)

Mentve

Elkészítés

30 perc

1

Először a hideg tejszínt kemény habbá verjük. Én tettem egy kis cukrot is bele hogy édes íze legyen! Ezt nem kötelező, ezért nem jelöltem meg a recept hozzàvalóiban. ☺️
2

Ezt követően a mascarponèt alaposan keverjük el a kristálycukorral és a felvert habbal. Addig keverjük, amíg egyneművè válik. Ne felejtsük el a vaniliàt sem!
3

Az epret alaposan megmossuk, majd 80 dkg-ot leturmixolunk. A többit ízlés szerint felvágjuk, ugyanis ebből lesz a díszítès.
4

Ezt követően a babapiskótát meleg tejbe forgassuk, és elkezdjük a rètegezèst. Az első rètegben letesszük a babapiskótát, erre kerül rá a leturmixolt eper egy rèsze, majd a krém. Ezt addig folytatjuk amíg el nem fogy a krèmünk.
5

A tetejét ízlés szerint dekorálhatjuk. Én most eper krèmmel, màlnával és a felszeletelt eperszemekkel díszítettem. 🥰
6

Fogyasztás előtt egy èjszakát hűtőbe tesszük! Jó étvágyat hozzá! 😉