في زبدية كبيرة نخلط الزبدة و الجبنة و السكر مع بعض، بعد ما يندمجوا نضيف الدقيق و نعجن.. نغطي العجينة و نحطها في الثلاجة نص ساعة..

في طاوة نحمس الحليب حتى يصير لون بني، ثم نضيفه على معجون التمر و نضيف الهيل و إبزار الكعك و نعجن..

نشكل المعمول و لو ما عندك أداة تشكيل ممكن تكوريها و تضغطيها بالشوكة، يطلع شكلها مرتب و حلو 👌