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ササミのチキン南蛮
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ササミのチキン南蛮-レシピのメイン写真

ササミのチキン南蛮

tyokotoPan
tyokotoPan @cook_40129057

とにかく南蛮大好き。鶏肉ならなんでも南蛮に出来ますが今回はササミです。あげない南蛮です。お弁当にも良し!

とにかく南蛮大好き。鶏肉ならなんでも南蛮に出来ますが今回はササミです。あげない南蛮です。お弁当にも良し!

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ササミのチキン南蛮

tyokotoPan
tyokotoPan @cook_40129057

とにかく南蛮大好き。鶏肉ならなんでも南蛮に出来ますが今回はササミです。あげない南蛮です。お弁当にも良し!

とにかく南蛮大好き。鶏肉ならなんでも南蛮に出来ますが今回はササミです。あげない南蛮です。お弁当にも良し!

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材料

2〜3人分
  • ササミ 6本
  • 塩胡椒 適量
  • 油 大2ほど
  • 小麦粉or片栗粉 適量
  • たれ
  • ポン酢 大3
  • 砂糖 大1/2〜1
  • タルタルソース
  • ゆで玉子 2個
  • 塩胡椒 適量
  • 砂糖 少々
  • 牛乳 少々
  • 玉ねぎみじん 1/8
  • マヨネーズ 玉子一個に対して 20gくらい
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作り方

  1. 1

    ササミの筋を取り半分に切り塩胡椒。小麦粉or片栗粉まぶす

  2. 2

    玉ねぎみじん切り。

  3. 3

    フライパンに油して揚げ焼き、途中気になるようなら蓋して。5‥6分やく

  4. 4

    砂糖ポン酢入れ絡める

  5. 5

    タルタルソース材料全部混ぜる。

コツ・ポイント

タルタルソース、タレは味見てお好みで足したり引いたりして下さい。

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tyokotoPan
tyokotoPan @cook_40129057
2025/07/06 03:14に公開

このレシピのキーワード

チキン南蛮 ゆで卵 片栗粉 ささみ 牛乳 玉ねぎ

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