دجاج بالزبدة (بتر تشيكن)

Name: دجاج بالزبدة (بتر تشيكن)
Yield: صدرين دجاج مقطعة مكعبات متوسطة
Cuisine: سعودية
Ingredients: لتتبيلة الدجاج نحتاج :; ملعقتين كبيرة زبادي (روب); فص ثوم مفروم; 1/2 ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة; 1/2 عصير ليمونة; ملعقة صغيرة ملح او حسب الرغبة; ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة; المكونات الباقيه :; 1/4 اصبع زبدة; حبة بصل; حبتين طماطم متوسطة; فص ثوم مفروم; 1/2 ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة; 1/2 ملعقة صغيرة كركم; 1/4 كوب كاجو; ملعقة كبيرة معجون طماطم; 1/4 كوب ماء; 1/2 كوب كريمة طبخ

Najwa @cook_12028333

السعودية ، المدينه المنوره🇸🇦

لذيذة وسهلة وسريعة تنفع غداء او عشاء

اقرأ المزيد...

دجاج بالزبدة (بتر تشيكن)

Najwa @cook_12028333

السعودية ، المدينه المنوره🇸🇦

لذيذة وسهلة وسريعة تنفع غداء او عشاء

تم الحفظ

المكوّنات

نصف ساعة

صدرين دجاج مقطعة مكعبات متوسطة

لتتبيلة الدجاج نحتاج :
ملعقتين كبيرةزبادي (روب)
فصثوم مفروم
1/2 ملعقة صغيرةزنجبيل بودرة
1/2عصير ليمونة
ملعقة صغيرة بابريكا
ملعقة صغيرةملح او حسب الرغبة
ملعقة صغيرةكزبرة مطحونة
المكونات الباقيه :
1/4 اصبعزبدة
حبةبصل
حبتينطماطم متوسطة
فصثوم مفروم
1/2 ملعقة صغيرةزنجبيل بودرة
1/2 ملعقة صغيرةكركم
ملعقة صغيرة بهار الكاري
1/4 كوبكاجو
ملعقة كبيرةمعجون طماطم
1/4 كوبماء
1/2 كوبكريمة طبخ

تم الحفظ

الخطوات

نصف ساعة

1

اتبل صدور الدجاج ب (الزبادي والثوم والزنجبيل وعصير الليمون والكزبرة المطحونة والملح) واتركهم ساعة في التتبيلة
2

في قدر احط زيت زيتون واحمر فيه الدجاج واذا استوى اطلعه، في نفس القدر احط زبدة وبصل مقطع مكعبات كبيرة وحبتين الطماطم والثوم والزنجبيل والكركم وبهار الكاري والكاجو ومعجون الطماطم وربع كوب ماء واحركهم واخليهم على النار من ١٠ الى ١٥ دقيقه وبعدها اخلطهم بالخلاط
3

ارجع الخليط في القدر واضيف عليه الدجاج واضيف كريمة الطبخ واخليه ١٠ دقائق على نار هادية وبالعافيه لذيذ وسريع