Aranydurbincs tepsiben sütve, héjában sült burgonyával, fűszeres olívaolaj dresszinggel
Horvátország 🇭🇷 ízei Magyarországon? 🇭🇺 Simán. 👍🤙😉
Aranydurbincs tepsiben sütve, héjában sült burgonyával, fűszeres olívaolaj dresszinggel
Horvátország 🇭🇷 ízei Magyarországon? 🇭🇺 Simán. 👍🤙😉
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A Lidlben vásárolt halakat csapvíz alatt megmostam, majd papírtörlővel szárazra töröltem. A háti részen beírdaltam, 3-4 vágás. Ezután olívaolajjal megkentem. Sóztam, a hasüreget és mindkét oldalát. A hasüreget megtöltöttem fűszerekkel. Tettem egy vajszeletet, 1 szelet citromot, téptem bele kakukkfüvet, rozmaringot, petrezselymet és 1 gerezd fokhagymát.
- 2
A burgonyát előfőztem sós vízben majdnem puhára.
- 3
Sütőpapírra helyeztem a halakat. A tepsibe került még félbevágott fokhagyma, olívaolajjal meglocsolva, sózva és az előfőzött, burgonya. A burgonyákat kicsit megnyomtam, olívaolajjal meglocsoltam, sóztam, borsoztam és vágott rozmaringot is szórtam rá. A többi burgonyát ugyanilyen módon, másik tepsiben sütöttem.
- 4
200C°-on süttöttem, alsó-felső- légkeveréses módon. Előmelegített sütőben. Figyelgettem, amikor a bőre már barnult, kivettem. Kb. 30 perc
- 5
A dresszing: 2 dl olívaolaj, 3-4 gerezd fokhagyma, petrezselyem, só, bors, csipetnyi fűszerpaprika és ízlés szerint citromot facsartam bele. Én 1 ek citromlét. A megsült halat ezzel kentem meg.
- 6
Jó étvágyat kívánok.
Cooksnapek
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek