🍃कृती
प्रथम रवा भाजून घ्यावा
तीन वाट्या पाणी उकळत ठेवावे
पाण्यात चवीप्रमाणे मीठ
जीरे व बारीक मिरच्यांचे तुकडे घालावे
पाणी उकळताच त्यात रवा घालावा
व चांगला हलवुन घ्यावा
गुठळी होऊ देऊ नये

🍃नंतर त्यावर झाकण ठेवावे
पाच मिनिटे शिजून झाल्यावर
त्यातली वाफ मुरू द्यावी.

🍃पाच मिनिटानंतर झाकण काढून
गरम असतानाच हे मिश्रण चांगले मळून घ्यावे
व हातावर थापून त्याला मेदु वड्याचा आकार द्यावा

🍃कढईत तेल घालून
कडकडीत तापल्यावर गॅस मध्यम करावा
हे वडे दोन्हीं बाजूने कुरकुरीत तळुन घ्यावे
🍃
सोबत हिरवी चटणी

ओला नारळ,हिरवी मिरची, कोथिंबीर, साखर जीरे,मीठ घालून सरसरीत चटणी वाटावी