A hagymát apróra vágtam, kevés olajon dinszteltem. Hozzáadtam a darált sertéshúst és felszeletelt paprikát. Sóztam, borsoztam. Őrölt köményt adtam hozzá. Egy jénai tálat vékonyan megolajoztam és zsemlemorzsával beszórtam.

Sorakoztattam a karikára vágott burgonyát, szeletelt karalábét és darálthúst. Legfölül burgonya réteget raktam. Mivel újburgonyát használtam, előre nem főztem meg. A burgonyát picit sóztam.

A tojást a tejföllel és tejjel jól összekevertem.

A tojásos öntete a burgonyára öntöttem. Legfölül sajtot reszeltem. Vajdarabkákat a tetejére raktam. Előmelegített sütőben 180°C fokon kb. 45 percig sütöttem.