نقع الكس كس في الماء لمدة نصف ساعة وتنظيف اللحم غليه بالماء الساخن لمدة ساعة ونصف وغلي الخضروات والفول والحمص لمدة ساعة حتى تذوب تقريبا غلي الكس كس لمدة نصف ساعة
2
ثم نضعة بالطاجين ونفرشة ونضع اللحم عليه والخضار ايضا طبعا بالبهارات المذكورة ونضعه على الفرن لمدة نصف ساعة وبالعافية
التعليقات