نغسل الدجاج بالملح والخل والليمون جيداً ونقطعه ارباع

بننشفه قدر الامكان وبصحن صغير بخلط مكونات التتبيله يلي ذكرتهم مسبقاً ببدأ بزيت الزيتون والليمون وبنزل عليهم باقي المكونات وبفضل ننقعهم قبل بيوم

واللحمه بننقعها بالخل والملح والفلفل فقط وبنغلفها وبنحطها بالتلاجه قبل بيوم

وبنبدأ بشوي اللحوم بطريقتكم الاعتياديه على الفحم وبحط بين اللحم قطع ليه بتعطي طعم خرافي وصحتين وعافيه

وبقدر اعمل سلطه المشاوي من الخضار يلي شويتها بصل وفلفل ملون وبندوره بقطعهم متل السلطه وبحط عليهم فلفل ملح دبس رمان