هانقشر البطاطس و نسلها لحد ما تستوي خالص.. هانخليها تبرد تماما و بعدين هانهرسها كوويس و نضيف عليها الزبده و الشبت و البهارات و البيضه و نعجنهم كويس نضيف النشا لحد ما تتكون معنا عجينه متماسكه.. هانبدا نعملها صوابع او نشكلها حسب الرغبه

هاندخلها التلاجه تمسك شويا و هانجهز خلطه التغطيه.. هانحط البيضه ع اللين مع رشه ملح وفلفل و نقلبهم كويس و نجهز الدقيق و خلطه البقسماط بالفجيتار الحار.. هانحط صوابع البطاطس ف الدقيق و بعدين خليط البيض و اللبن و بعدين البقسماط و نغلف كويس

ندخلها التلاجه شويا و بعدين نبدا نحمرها ف الزيت و نطلعها نقدمها بقي

انا هنا عملتها سندويتشات ف العيش الفينو مع الكاتشب و الماينيز حقيقي كانت ف حته تانيه و عجبت الولاد اووووي