Kelkáposzta főzelék

Name: Kelkáposzta főzelék
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 közepes fej kelkáposzta; 4-5 db burgonya; 1 dl víz; ízlés szerint só, bors; ízlés szerint majoránna; ízlés szerint őrölt kömény; 1 db babérlevél; 3-4 kanál liszt; 4 kanál étolaj; 1 kávéskanál fűszerpaprika; 1-2 gerezd fokhagyma; ízlés szerint aki szereti, lehet még főzni bele a legvégén 2-3 evőkanálnyi tejfölt

Petra @petraa_07

Budapest

Kedvenc :)

Olvass tovább

Kelkáposzta főzelék

Kedvenc :)

Mentve

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 óra

4 adag

1 közepes fejkelkáposzta
4-5 dbburgonya
1 dlvíz
Fűszerek:
ízlés szerintsó, bors
ízlés szerintmajoránna
ízlés szerintőrölt kömény
1 db babérlevél
Rántáshoz:
3-4 kanál liszt
4 kanál étolaj
1 kávéskanál fűszerpaprika
1-2 gerezdfokhagyma
ízlés szerintaki szereti, lehet még főzni bele a legvégén 2-3 evőkanálnyi tejfölt

Mentve

Elkészítés

1 óra

1

A káposztát előkészítés után cikkelyekre vágjuk, a burgonyát meghámozzuk és felkockázzuk.
2

Egy tetszőleges edénybe hevítünk egy nagyon pici olajat a fokhagymát lereszeljük és pici fűszereket megpirítjuk. Ezután a káposztát hozzáadjuk és egy pici vizet öntünk alá, hagyjuk párolódni.
3

Mikor összeesett a káposzta, hozzáadjuk a krumplit és felötjük annyi vízzel, hogy éppen ellepje. Ekkor adom hozzá a babérlevelet. (forrás után ha kell még utánfűszerezzük)
4

Mikor a krumpli puha, kiveszem a babérlevelet és berántom. (a rántásba kell keverni a fűszerpaprikát is)
5

Csomómentesre elkeverjük, pár perc főzés után kész.