Előbb a krémmel kezdtem, mert ennek ki kellett hűlnie. Ehhez a lisztet összekevertem a cukorral, és a tejjel. A tejet több részletben adtam hozzá. Utána sűrű krémmé főztem. Kiöntöttem egy tányérba, lezártam és így hagytam teljesen kihűlni.

A kihűlt krémes alapot elektromos habverővel fellazítottam, hozzáadtam a vajat, és együtt krémesítettem tovább. A végén hozzákevertem a kókuszreszeléket.

Tészta:
A mézet és a vajat mikrohullámú sütőben felolvasztottam.
Kimértem a lisztet, hozzáadtam a sütőport, a porcukrot, egy csipet sót és a kakaóport. Ezeket összekevertem.

Utána ment hozzá a tojás, a felolvasztott vaj és méz. Majd az egészet jól összegyúrtam. Egy kevés tejet érdemes még hozzáadni, hogy jobban összeálljon. Amikor elkészült a tészta, 3 egyforma részre osztottam.

Mindegyiket kinyújtottam 20x30 cm-es méretűre. Alapból sütőlapon nyújtom, így már nem kell áthelyezni.
Előmelegített sütőben 180 °C fokon, egyenként megsütöttem a lapokat. Kb. 8 perc alatt sült meg egy lap.

Az egyik tésztalapra rákentem a krém felét, majd a másik tésztalapot rátettem, és arra került a krém másik fele. A tetejét pedig a harmadik tésztalappal zártam.
Hűtőszekrénybe tettem, hogy összedermedjen.

Az étcsokoládét felolvasztottam 1 evőkanál étolajjal, és ezt kentem a sütemény tetejére.

Ismét visszakerült a hűtőbe, és ott töltötte az egész éjszakát. Másnap reggel már muszáj volt felszeletelnem, ezért hidegen még morzsált egy kicsit a lap, de ha kellően átpuhul, és szobahőmérsékleten tartjuk egy kis ideig, utána már gyönyörűen szeletelhető.