بتبل دجاج بالملح و الفلفل الاسود

و بساوي الدجاج كرات متساوية و متوسطة الحجم

و بحط مكعب الموزاريلا بوسط كل كرة دجاجة و بلفها مشان الجبنة و بشكلها متل ما انا بدي و بحطها بالبراد نص ساعة

و بخلط الاوريغانو مع البقسماط

و بطالع الدجاج و بغمس الدجاج بالطحين و البيض و البقسماط و الاوريغانو

و برجع بحطها بالثلاجة شي ربع ساعة و بقليها بالزيت بحط الكمية يلي بدنا ياها

و بش تتحمر و تصير مقرمشة بطالعها و بصفيها من الزيت

بحط بالخلاط البيض و الثوم و الملح و الخل الابيض بشغل الخلاط عليهم و بفتح غطا الخلاط و هو شغال و بنزل الزيت شوي شوي عليه لبين ما يمسك الصوص و بالعافية❤️❤️❤️