Kulit lumpia
Kuas khusus roti/kuker saya sdh rusak, blm sempat beli yg baru. Kemaren smpt cari di toko tp cm adanya yg biasa n ada tulisan 100% pure bristle. Klo buat muslim kan ga boleh. Jd pakai daun pisang, n sdh pasti halal. Sy lemaskan dulu daun pisang diatas api kompor. Lalu lipat/gulung n ikat.
Kulit lumpia
Kuas khusus roti/kuker saya sdh rusak, blm sempat beli yg baru. Kemaren smpt cari di toko tp cm adanya yg biasa n ada tulisan 100% pure bristle. Klo buat muslim kan ga boleh. Jd pakai daun pisang, n sdh pasti halal. Sy lemaskan dulu daun pisang diatas api kompor. Lalu lipat/gulung n ikat.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur semua bahan. Aduk2 dg wisk sampai tercampur rata n tdk bergerindil. Sy pakai mikser kocok sekitar 3-5 mnt. Diamkan sebentar adonan. Adonan kekentalan sedang ya..
- 2
Panaskan wajan teflon. Angkat dr kompor. Gunakan kuas agak lebar, celupkan ke adonan lalu sapukan ke teflon. Jika ingin lbh tebal, oles bbrp kali. Krn kuas sy rusak n blm smpt beli, sy pakai daun pisang jd kurang rapi hasilnya.
- 3
- 4
Panaskan kembali teflon. Biarkan smp berubah warna n bagian pinggir terkelupas. Angkat, sisihkan. Ulangi langkah smp adonan habis. Sy dpt sktr 30 lbr kulit lumpia.
- 5
Siap dipakai untuk bikin lumpia.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar