அடிகனமான பேனில் சிறிது எண்ணெய் தடவி முட்டை சேர்த்து நன்கு பீட் செய்யவும்.

முட்டையுடன் பொடித்த சர்க்கரை,மைதா, உப்பு,1/4 கப் பால், கொக்கோ பவுடர், பேக்கிங் பவுடர் பேக்கிங் சோடா 1/2 கப் எண்ணெய் சேர்த்து நன்கு கலந்து அடுப்பில் வைத்து மூடி போட்டு சிம்மில் 10 நிமிடம் வைக்கவும்

அடுப்பில் தோசை கல்லை வைத்து 5 நிமிடம் நன்றாக சூடான பின் கேக் பாத்திரத்தை தோசை கல் மீது வைத்து 5 நிமிடம் வேக வைக்கவும் மிதமான தீயில்.

ஒரு போர்க் வைத்து குத்தி பார்த்து எதுவும் ஒட்டாமல் இருந்தால் அடுப்பை அணைக்கவும்

சாக்லேட் சிரப் செய்வதற்கு பாத்திரத்தில் 2 ஸ்பூன் பட்டர், சர்க்கரை கொக்கோ பவுடர், பால் சேர்த்து நன்கு கலந்து சிறிது நேரம் அடுப்பில் வைக்கவும்.

சிரப் பதம் வந்ததும் இறக்கவும்

கேக் ஆறிய பின் ஒரு தட்டில் மாற்றி போர்க்கில் அங்கு அங்கு குத்தி விட்டு கேட்கின் மேல் சிறிது பாலை ஊற்றவும்