Isteni szelet

Name: Isteni szelet
Yield: 32 szelet
Cuisine: Magyar
Ingredients: A piskótához:; 4 db tojás; 20 dkg cukor; 19 dkg liszt; 2 g sütőpor; 1 dl fekete kávé; A krémhez:; 2 dl tej; 40 g vaníliapuding; 20 dkg margarin; 250 g gesztenyepüré; 20 dkg porcukor; 2 teáskanál rumaroma; A tetejére:; 200 ml hulala

Nikolett Braun @braunniki_15

Iklad

Egyszer mikor anyósoméknál jártunk, ezt a süteményt készítette nekünk, azóta a kedvencemmé vált. Lágy és könnyű tészta, valami isteni gesztenyekrémmel és habbal a tetején.

Olvass tovább

Isteni szelet

Nikolett Braun @braunniki_15

Iklad

Egyszer mikor anyósoméknál jártunk, ezt a süteményt készítette nekünk, azóta a kedvencemmé vált. Lágy és könnyű tészta, valami isteni gesztenyekrémmel és habbal a tetején.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

90 perc

32 szelet

A piskótához:
4 dbtojás
20 dkgcukor
19 dkgliszt
2 gsütőpor
1 dlfekete kávé
A krémhez:
2 dltej
40 gvaníliapuding
20 dkgmargarin
250 ggesztenyepüré
20 dkgporcukor
2 teáskanálrumaroma
A tetejére:
200 mlhulala

Mentve

Elkészítés

90 perc

1

A 4 tojássárgáját különválasztom a fehérjétől. A fehérjét kemény habbá verem. A tojások sárgájához hozzáadom a cukrot, kikeverem.
2

Utána hozzáadom a lisztet, a késhegynyi sütőport és a kávét. Majd hozzákeverem a tojások felvert kemény habját.
3

20-25 percig sütöm, közben elkezdem elkészíteni a krémet. A 2 dl tejben felfőzöm a vaníliapudingot. Ha kész, folyamatosan keverhetem, nehogy csomós legyen, majd megvárom míg kihűl.
4

A margarint összekeverem a porcukorral, majd a gesztenyével és hozzáadok egy kis rumaromát. Majd hozzákeverem a már kihűlt vaníliapudingot.
5

Az így kapott krémet a tészta tetején eloszlatom egyenletesen.
6

Végül a habtejszínt kemény habbá verem és rákenem a krém tetejére. Díszítésként csokit reszelek rá.