كبسة لحم 😍
طبق فخم يتميّز بطعم بهارات الكبسة الرائعة و نكهة اللحم اللذيذة .. طبق مناسب جداً للعزومات ..
كبسة لحم 😍
طبق فخم يتميّز بطعم بهارات الكبسة الرائعة و نكهة اللحم اللذيذة .. طبق مناسب جداً للعزومات ..
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
يسلق اللحم بالطريقة المعتادة مع إضافة الباقة العطرية بعد نزع الزفرة و ننقع الأرز بالماء بعد غسله عدة مرات
- 2
نشوح البصلة بزيت نباتي لتذبل نضيف الملح مقدار ٤ ملاعق صغيرة و ملعقة صغيرة فلفل اسود و ٣ ملاعق كبيرة بهارات الكبسة و حبة الليمون البصراوي بعد غسلها و غرزها ٣ عرز بطرف السكينة
- 3
نخلط البندورة بالخلاط و نضيفها فوق البصل ثم نضيف الجزر بعد برشه بالمبشرة نترك الصلصة على النار الهادئة لتنشف ماء البندورة و الجزر
- 4
بعد استواء اللحم نضيف من مرق اللحم مقدار ٤ اكواب فوق الصلصة و عندما تغلي نضيف الأرز المنقوع بعد تصفيته من الماء
- 5
عندما يغلي الارز نخفض النار و نغطي القدر و نتركهم على نار هادئة مدة نصف ساعة أو لحين استواء الأرز
- 6
تسكب الكبسة بصحن كبير و نضع اللحم المسلوق فوقها و تُقدّم مع السلطة أو اللبن
الكوكسناب
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات