كيكة الشوكولا الرائعة 🍫
كيكة طرية جداً و لذيذة ، محبّبة عند أطفالي ، مزيج اللبن الزبادي و الزبدة و الكاكاو في الوصفة يعطيها طعماً غنياً و فاخراً حيث يعتقد من يتذوق هذا الكيك أنه مليء بحشوة الشوكولا.. 😍🤤
كيكة الشوكولا الرائعة 🍫
كيكة طرية جداً و لذيذة ، محبّبة عند أطفالي ، مزيج اللبن الزبادي و الزبدة و الكاكاو في الوصفة يعطيها طعماً غنياً و فاخراً حيث يعتقد من يتذوق هذا الكيك أنه مليء بحشوة الشوكولا.. 😍🤤
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
ندهن قالب الكيك بالقليل من الزيت و ننثر الطحين فيه و ندق القالب ليتوزع الطحين في كل أنحاء القالب
- 2
ننخل الطحين و الباكنغ باودر و البيكربونات و الملح و القرفة في وعاء عميق ثم نضيف السكر فوقه
- 3
نضع اللبن في طنجرة مع الزبدة و الزيت و الكاكاو و نقلب ثم نرفعه على نار هادئة ليسخن الخليط فقط لا يجب أن يغلي أبدا ، فقط تذوب الزبدة و الكاكاو باللبن و يسخن قليلاً
- 4
نصب خليط الكاكاو فوق الطحين المنخول و نخفق بالخفاقة الكهربائية نضيف البيضة الأولى و نخفق ثم نضيف البيضة الثانية مع الفانيليا مع استمرار الخفق
- 5
نصب خليط الكيك بالقالب و نخبزه بفرن محمى مسبقاً على درجة حرارة ١٨٠ لمدة ٤٥ دقيقة أو لحتى ينضج الكيك (نختبر نضوج الكيك بإدخال عود خشبي بالكيك عندما يخرج نظيفا من دون آثار كيك يدل ذلك على استواء الكيك و نضوجه)
- 6
عندما يبرد الكيك نزينه بقشطة الشوكولا
الكوكسناب
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات