Szaftos fokhagymás-tejszínes cheddar szószos tészta csirkemellel

Name: Szaftos fokhagymás-tejszínes cheddar szószos tészta csirkemellel
Yield: 5 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 kg csirkemellfilé; 4 ek étolaj; ízlés szerint csirke fűszer keverék; 6 gerezd fokhagyma; 80 g vaj; 4,5 dl habtejszín; 20 dkg cheddar sajt; ízlés szerint só, bors; 500 g fusilli tészta

Ребека Хорватх @A_hopevalley93

Külföldi videóban találtam ezt a receptet, amin kicsit finomítottam.

Olvass tovább

Szaftos fokhagymás-tejszínes cheddar szószos tészta csirkemellel

Ребека Хорватх @A_hopevalley93

Külföldi videóban találtam ezt a receptet, amin kicsit finomítottam.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

40 perc

5 adag

1 kgcsirkemellfilé
4 ekétolaj
ízlés szerintcsirke fűszer keverék
6 gerezdfokhagyma
80 gvaj
4,5 dlhabtejszín
20 dkgcheddar sajt
ízlés szerintsó, bors
500 gfusilli tészta

Mentve

Elkészítés

40 perc

1

A csirkét hosszában félbevágod, hogy laposabb szeleteket kapj. Szórd meg csirke fűszerkeverékkel, és forró serpenyőben olajon oldalanként 4-5 percig süsd, míg szép aranybarna lesz. Tedd félre, pihentesd fólia alatt.
2

A tésztát sós vízben kifőzöd, leszűröd, de 1-2 merőkanál főzővizet tegyél félre a szószhoz.
3

A serpenyőben amiben a csirkemell sült megolvasztod a vajat, ráteszed az aprított fokhagymát, 1 percig pirítod.
4

Hozzáöntöd a tejszínt, belekevered a cheddar sajtot, sózod, borsozod.
5

Beleforgatod a kifőtt tésztát a szószba, lazítod a főzővízzel.
6

A csirkemellet felszeleteled, a tetejére teszed tálaláskor – mehet rá egy kevés reszelt sajt is díszítésnek.