Hamis juhtúrós sztrapacska 🐑

Name: Hamis juhtúrós sztrapacska 🐑
Yield: 2 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 2 kk olívaolaj; 100-150 g szeletelt vagy kockázott bacon; 200 g liszt; 2 db tojás; 120 ml víz; 2 csipet só; 2 liter sós víz a főzéshez; 125 g Kisteleki juhtúró; 3 ek görög joghurt; ízlés szerint só, bors, fokhagymapor

Diána Kocsisné Tóth @k_tothdia_01

Csak egyszerű nokedlivel… könnyen, gyorsan! ✨

Olvass tovább

Hamis juhtúrós sztrapacska 🐑

Diána Kocsisné Tóth @k_tothdia_01

Csak egyszerű nokedlivel… könnyen, gyorsan! ✨

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

30 perc

2 adag

2 kkolívaolaj
100-150 gszeletelt vagy kockázott bacon
Nokedlihez
200 gliszt
2 dbtojás
120 mlvíz
2 csipetsó
2 litersós víz a főzéshez
Szószhoz
125 gKisteleki juhtúró
3 ekgörög joghurt
ízlés szerintsó, bors, fokhagymapor

Mentve

Elkészítés

30 perc

1

Egy serpenyőben kevés olajon lepirítjuk a szalonnát, majd félretesszük.
2

A nokedli alapanyagait jól összekavarjuk egy fakanállal, hogy homogén, sűrű tésztát kapjunk, majd bő, enyhén sós, lobogó vízbe szaggatjuk.
3

Ha a nokedlik feljöttek a víz tetejére, akkor max 2-3 perc után, ki is szedhetjük őket. (Ha túlfőzzük, lisztes íze lesz!) A tálban olajspray-vel befújom és átforgatom őket, hogy ne tapadjanak össze.
4

A bacon után megmaradt zsiradékból veszek ki, ha soknak ítélem, majd ezen felolvasztom a juhtúrót, hozzáadom a görögjoghurtot és fűszerezem. Beleforgatom a nokedlit is!
5

A végén megszórom a pirított szalonnával. Kész is! ✨
6

Jó étvágyat! 👩🏻‍🍳