إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نقطع صدور الدجاج شرائح رفيعه وتغسل وتنقع بالماء والملح والخل ١٠ دقائق ثم تصفى
- 2
نشوح صدور الدجاج في مقلاه بدون زيت لتنزل الماء وتنشف حتى نخلص من الزفرة
- 3
نضيف شرائح البصل كمية منيحه ونضيف زيت الزيتون ونقلب حتى يذبل البصل
- 4
نضيف البهارات وهي كمية منيحه من السماق البلدي..كمون مطحون..ملح..فلفل..رشة بهار دجاج..رشة ليمون اسود مطحون
- 5
بس نطفي الغاز نضيف ٣ ملاعق طحينيه على الدجاج ونقلب وبعد مايبرد شوي نلفهم رولات
- 6
نقطع خبزه الشراك ٨ مثلثات ونضع حشوة من الطرف العريض للمثلث وتلف وتصف في بايركس حجم كبير مدهون زيت زيتون
- 7
يقدم جنبها زبديه لبن مع طحينيه ورشه ملح وعصرة ليمون...وبالهنا
- 8
ندهن وجه الرولات زيت زيتون ويزين بالسماق وندخلها الفرن تتحمر من الاعلى ومن الاسفل خمس دقائق فقط وبالعافيه
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/24943507
التعليقات (16)