يوضع الدجاج المقطع في مقلاة حتى ينضج ثم يصفى من الماء ويوضع قليل من الزيت حتى يحمر ثم يضاف البصل المقطع ويحرك الى ان يتحمر قليلاً يضاف الملح والفلفل الاسود والبهارت ويحرك جيداً ثم يسكب في صينية الفرن

توضع البطاطا المقطعه في نفس المقلاه مع قليل من الزيت حتى تحمر قليلاً ثم تضاف فوق قطع الدجاج

يوضع الطماطم ومعجون الطماطم والثوم وقليل من الماء ورشة سكر وملح وفلفل اسود حتى تتسبك قليلاً ثم تصب فوق البطاطا ثم اضع قرون من الفلفل الاخضر وادخلها الفرن حتى تتكمل نضجها ثم ازينها بالبقدونس والكزبره الخضراء

تقدم ساخنه مع الارز الابيض او الخبز الحار وبالعافيه عليكم