توضع اللوبيا في قدر وتغمر بالماء ثم توضع على النار

عندما تبدأ القدر بالغليان تترك لمدة ١٠ دقائق

ترفع اللوبيا عن النار ثم تصفى

يوضع قليل من السمن في مقلاة تيفال حتى تسخن

تضاف البطاطا وتقلب على نار متوسطة حتى تتحمر قليلا ثم ترفع في وعاء آخر جانبا

في نفس المقلاة يضاف البصل ويقلب حتى يتحمر

يضاف على البصل اللوبيا ، البطاطا ، الثوم ، الملح ، الفلفل والزعتر ثم تخلط جيدا

تغطى المقلاة وتترك على نار متوسطة لمدة ٥ دقائق

يضاف الجبن ويحرك جيدا حتى يذوب

ترفع عن النار وتقدم ساخنة