Roti Keju Lumer (tanpa mixer)

Name: Roti Keju Lumer (tanpa mixer)
Yield: 3-4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 130 ml susu cair hangat; 45 gram gula pasir; 3 gram ragi; 1 butir telur; 250 gram terigu protein tinggi; Sejumput garam; 40 gram margarine cair; 1 butir kuning telur untuk olesan; Secukupnya keju lumer; Secukupnya keju cheddar

Septiani Utari @utzutari

Bandung

Orang rumah pada suka ngemil apalagi roti. Pas bikin roti ini pada suka karena rotinya lembut dan isiannya bisa disesuaikan sama bahan yang ada di rumah.

Lebih banyak

Roti Keju Lumer (tanpa mixer)

Septiani Utari @utzutari

Bandung

Orang rumah pada suka ngemil apalagi roti. Pas bikin roti ini pada suka karena rotinya lembut dan isiannya bisa disesuaikan sama bahan yang ada di rumah.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 jam 30 menit

3-4 orang

130 mlsusu cair hangat
45 gramgula pasir
3 gramragi
1 butirtelur
250 gramterigu protein tinggi
Sejumputgaram
40 grammargarine cair
1 butirkuning telur untuk olesan
Secukupnyakeju lumer
Secukupnyakeju cheddar

Tersimpan

Cara Membuat

2 jam 30 menit

1

Campurkan susu, gula, ragi. Lalu aduk sampai rata dan diamkan selama 10 menit untuk melihat ragi aktif/tidak.
2

Masukkan telur, terigu, garam lalu aduk rata.
3

Masukkan mentega cair, aduk kembali sampai rata. Istirahatkan selama 1 jam sampai adonan mengembang.
4

Timbang adonan masing-masing 50 gram, bulatkan lalu istirahatkan selama 15 menit.
5

Pipihkan adonan, lalu isi dengan keju oles. Bulatkan. Istirahatkan kembali selama 15 menit.
6

Susun adonan ke dalam loyang yang sudah di alasi baking paper, lalu olesi dengan kuning telur.
7

Tambahkan keju parut di atas adonan agar terlihat cantik dan menarik.
8

Panggang dengan suhu 160 derajat selama 25 menit. Api atas bawah.