قطّع الدجاج إلى قطع صغيرة وتبّله بجميع التوابل والملح.

اطبخ الدجاج في مقلاة حتى ينضج تمامًا.

ضع الحشو في كل دائرة عجينة ولفها على شكل كورني، وثبّت الطرف بالخيط.

سخّن الزيت واقلِ الكورني حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.

صفّها على ورق لامتصاص الزيت، ثم أزل الخيط.

رتّب الكورني في طبق دائري وقدّمها مع صلصة بيضاء أو مايونيز.