اغسل الملوخية جيداً وصفّها في المصفاة.

سخّن زيت الزيتون في قدر، أضف البصل والثوم وقلّب حتى يذبلوا.

أضف البندورة المقطعة وقلّب حتى تطرى.

أضف الملوخية الورق وقلّب حتى تذبل وتستوي.

أضف الكزبرة والثوم الإضافي وعصير الليمون وحرّك جيداً.

زيّن الوجه بالصنوبر المحمّص وقدّمها ساخنة.