Mermelada de melón y jengibre con Thermomix TM7
¡Aprovecha la temporada! 🍈 Hoy te enseño a hacer una mermelada de melón y jengibre espectacular. El dulzor del melón y el toque picante del jengibre son una combinación ganadora. Y con un robot como la Thermomix TM7, es tan fácil que querrás tener siempre un tarro en la nevera.
Mermelada de melón y jengibre con Thermomix TM7
¡Aprovecha la temporada! 🍈 Hoy te enseño a hacer una mermelada de melón y jengibre espectacular. El dulzor del melón y el toque picante del jengibre son una combinación ganadora. Y con un robot como la Thermomix TM7, es tan fácil que querrás tener siempre un tarro en la nevera.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Pon en el vaso 900 g de melón piel de sapo (sin piel ni semillas) en trozos de 3 cm, El zumo de medio limón y 1 cucharadita de jengibre en polvo y trocea 20 seg/velocidad 6. Con la espátula, baja los ingredientes hacia el fondo del vaso.
- 2
Añade 450 g de azúcar blanca. Sitúa el recipiente Varoma (sin la tapa) en su posición y programa 50 min/Varoma/velocidad 1. Mete en el varoma los tarros de cristal, con este método se esterilizan los tarros de mermelada.
- 3
Retira el Varoma. Comprueba el punto de cocción de la mermelada, vierte en los tarros de mermelada esterilizados calientes y cierra inmediatamente. Poner los tarros de mermelada boca abajo durante 10 minutos antes de darles la vuelta y dejarlos enfriar. Sirve la mermelada o guarda en un lugar fresco y seco.
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