Ayam Goreng Saus Mentega

Name: Ayam Goreng Saus Mentega
Yield: 3-4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 g ayam fillet; 1 butir putih telur; 6 sdm tepung tapioka; 1 sdt garam; 1/4 sdt merica; 2 siung bawang putih; 1/2 siung bawang bombay; 2 sdm mentega; 3 sdm kecap inggris; 1 sdm saus tiram; 1 sdm saus tomat; 1 sdm kecap asin; 1/4 sdt merica; 1 sdt gula

whatgiocooks @whatgiocooks

Bondowoso

Double fry ayam agar tetap kriuk saat dicampur dengan saus. #CookpadApron2026 #MasakPakaiKecap

Lebih banyak

Ayam Goreng Saus Mentega

whatgiocooks @whatgiocooks

Bondowoso

Double fry ayam agar tetap kriuk saat dicampur dengan saus. #CookpadApron2026 #MasakPakaiKecap

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

3-4 orang

300 gayam fillet
1 butirputih telur
6 sdmtepung tapioka
1 sdtgaram
1/4 sdtmerica
saus
2 siungbawang putih
1/2 siungbawang bombay
2 sdmmentega
3 sdmkecap inggris
1 sdmsaus tiram
1 sdmsaus tomat
1 sdmkecap asin
1/4 sdtmerica
1 sdtgula

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Potong2 ayam lalu marinasi dengan garam dan merica. Campur dengan putih telur lalu balurkan ke tepung tapioka.
2

Goreng sampai kekuningan lalu angkat dinginkan. Goreng kembali sampai keemasan lalu sisihkan
3

Campur kecap inggris, saus tiram dan kecap asin di wadah, aduk rata
4

Tumis bawang putih dengan mentega sampai harum lalu masukkan campuran saus. Masak sampai mendidih lalu masukkan bawang bombay
5

Masukkan ayam goreng aduk sampai rata lalu angkat