A zöldségeket meghámozzuk és lereszeljük. Picit sózzuk és állni hagyjuk. Ezután a zöldségeket kinyomkodjuk, majd a fűszerekkel, tojással és sajttal összekeverjük.

Sütőpapírral bélelt tepsibe nagyobb körökben lapokat formázunk. Ne legyen vastag. 180 fokos légkeveréses sütőben szépen megsütjük. Hagyjuk picit hűlni, majd szedjük fel a lapokat. A csirkemellet csíkokra vágjuk, majd kevés olívaolajon fehéredésig pirítjuk. Fűszerezzük ízlés szerint a fenti fűszerekkel, majd addig sütjük, amíg az ízlésünknek megfelelően megsül a hús.

Az egyik lapot megkenjük joghurtos öntettel vagy amivel szeretnénk. Erre jöhet a saláta, a sült csirkemell, pici reszelt mozzarellát tettem bele és erre jöhet a sült hagyma.

(én a hagymát felszeletelem, majd pici It's us lisztbe megforgatom és nagyon forró olajban hirtelen kisütöm). Pici öntet a tetejére, hogy a másik lap rátapadjuk és már kész is. Jó étvágyat hozzá! 🙂