Erdei gyümölcsös joghurttorta
24 cm tortaformában készíthetjük.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A 3 db "L" tojást a cukorral nagy teljesítményű géppel vagy robotgéppel 8 perc alatt kemény habbá verjük. Ezután hozzá szitáljuk a lisztes sütöporos keményitős keveréket és óvatosan beleforgatjuk. A végén mehet hozzá az étolaj és a forró víz és szépen elkeverjük. Egy 24 cm torta karikába töltjük. 180C fokos sütőben alsó felső sütéssel 30 perc alatt készresütjük.
- 2
Kimérünk egy tálba 160 g erdei gyümölcs mixet teszünk hozzá 2 ek cukrot és addig forraljuk míg szépen besürősödik. Ha ez kész egy szűrő segítségével leszűrjük (Elhagyható ha nem zavarnak a magok).
- 3
1 tasak zselatint (15g) megduzzasztunk 75 g langyos vízben majd ha jól megduzzadt egy kis edényben felolvasztjuk. Nem forraljuk sokáig csak épphogy.
- 4
Amint hagytuk kicsit kihűlni hozzákeverjük az dzsemhez a zselatint.
- 5
A habtejszínt keményre verjük. Majd hozzáadjuk a joghurtot és a mézet.
- 6
Keveset a krémből kiszedünk és a dzemmel összekeverjük. Majd ezt beleöntjük a többi krémhez és alaposan összekeverjük.
- 7
A piskótát a torta forma aljára tesszük be állitjuk a megfelelő méretre. Nálam most 24cm-es torta forma volt. Majd a piskóta tára rétegezzük a krémet. 2 órára hüttőbe tesszük dermedni.
- 8
A dermesztés követően egy kevés habfixálóval megszórjuk a tetejét majd mehet rá a gyümölcs és az expressz zselatin. Amit a zacskón lévő utsítások szerint elkészitünk.
- 9
A tortát legalább 5-6 órán keresztül hütjük vagy egy egészéjszakát.
Cooksnapek
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek