Kókuszcsiga főzött krémmel

Name: Kókuszcsiga főzött krémmel
Yield: 6 főre
Cuisine: Magyar
Ingredients: 50 dkg daráltkeksz; 15 dkg margarin; 15 dkg porcukor; 5 dkg kókuszreszelék; 4 evőkanál kakaópor; 1 dl feketekávé; 1 dl rum; 6 evőkanál baracklekvár; A töltelékhez:; 4 evőkanál liszt; 2 dl tej; 20 g vaníliáscukor; 25 dkg margarin/vaj; 20 dkg porcukor; 5 dkg kókuszreszelék; A tetejére:; 5 dkg kókuszreszelék

Szabó Tünde @Tunde_Szabo

Mi nem szeretjük a vajas krémeket a süteménybe, ezért inkább főzött krémmel készítettem el ezt a kókusztekercset is.

Olvass tovább

Kókuszcsiga főzött krémmel

Szabó Tünde @Tunde_Szabo

Mi nem szeretjük a vajas krémeket a süteménybe, ezért inkább főzött krémmel készítettem el ezt a kókusztekercset is.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

45 perc

6 főre

50 dkgdaráltkeksz
15 dkgmargarin
15 dkgporcukor
5 dkgkókuszreszelék
4 evőkanálkakaópor
1 dlfeketekávé
1 dlrum
6 evőkanálbaracklekvár
A töltelékhez:
4 evőkanálliszt
2 dltej
20 gvaníliáscukor
25 dkgmargarin/vaj
20 dkgporcukor
5 dkgkókuszreszelék
A tetejére:
5 dkgkókuszreszelék

Mentve

Elkészítés

45 perc

1

A darált kekszet a puha margarinnal, a többi hozzávalóval és annyi baracklekvárral dolgozzuk össze, hogy jól formázható masszát kapjunk.
2

Tegyük a hűtőszekrénybe, amíg a krém elkészül.
3

A tejet, a liszttel és a vaníliás cukorral állandóan kevergetve főzzük sűrűre.
4

A margarint/vajat a porcukorral keverjük habosra.
5

A kihűlt krémmel keverjük össze, majd szórjuk bele a kókuszreszeléket.
6

A kekszes masszát simítsuk nedves fóliára ujjnyi vastagon.
7

Majd kenjük meg krémmel.
8

Fólia segítségével göngyöljük fel. Szórjunk rá kókuszreszeléket és fóliába csomagolva rakjuk hűtőbe mielőtt felszeletelnénk.