قطّع البصل والفلفل والبطاطس والجزر إلى مكعبات صغيرة.

سخّن الزيت في قدر، أضف اللحم المفروم وقلّبه حتى يتحمّر. اضف كمون وبابريكا

أضف البصل والثوم وقلّب حتى يذبل، ثم أضف الفلفل وحرّك قليلاً.

أضف معجون الطماطم، وقلّب دقيقة.

أضف الطماطم المعلبة ومكعبات المرق والماء، تبّل بررق الغار و بالملح والفلفل، واضف البطاطس و الجزر واتركه يغلي

غطّ القدر وخفّف النار، واتركه يطهى 20 دقيقة حتى تنضج البطاطس ويتسبك الخليط.

اذا حبينا الشوربة تكون اخف ممكن زيادة كمية الماء

يقدم مع باغيت و كريم فريش