Kimbap (Korean Seaweed Rice Roll)
Hello y'all👋🏻
Aku mau cerita sedikit pengalaman ku dalam membuat kimbap. Eitss... iya Korean Kimbap. Mungkin dari kalian sudah tak asing dengan makanan dari negeri ginseng ini yang juga sering masuk ke drakor-drakor. Jadi ini adalah kali pertamaku buat kimbap, aku kira akan susah dan akan gagal dalam percobaan pertama tapi ternyata, finally I did it!!🥰
So yeahh, tanpa berlama-lama ini adalah resep kimbap ala aku yang sudah aku adjust bahan dan cara buatnya dan yang aku jamin kalian juga akan mudah ikuti resep ini. So let's get check this recipe👇🏻
Kimbap (Korean Seaweed Rice Roll)
Hello y'all👋🏻
Aku mau cerita sedikit pengalaman ku dalam membuat kimbap. Eitss... iya Korean Kimbap. Mungkin dari kalian sudah tak asing dengan makanan dari negeri ginseng ini yang juga sering masuk ke drakor-drakor. Jadi ini adalah kali pertamaku buat kimbap, aku kira akan susah dan akan gagal dalam percobaan pertama tapi ternyata, finally I did it!!🥰
So yeahh, tanpa berlama-lama ini adalah resep kimbap ala aku yang sudah aku adjust bahan dan cara buatnya dan yang aku jamin kalian juga akan mudah ikuti resep ini. So let's get check this recipe👇🏻
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masak 3 cup beras di rice cooker seperti biasa dan tunggu hingga nasi matang.
- 2
Sambil menunggu nasi matang, kita siapkan isiannya terlebih dahulu. Potong wortel, mentimun dan sosis bentuk korek api dan jangan lupa buang biji mentimun, lalu tumis wortel, timun dan sosis secara bergantian dengan minyak wijen dan jangan lupa diberikan seasoning. Setelah itu angkat dan sisihkan.
- 3
Lalu kocok lepas telur lalu dadar telur di pan. Tebal tipisnya kalian bisa adjust sendiri yaa. Setelah itu potong tipis telur lalu sisihkan. Lalu grill smoked beef sebentar, angkat dan potong memanjang juga dan sisihkan. Lalu cuci bersih selada dan sisihkan.
- 4
Lalu setelah nasi tanak, pindahkan nasi kedalam mangkok dan seasoning nasi dengan minyak wijen dan garam. Lalu aduk hingga merata dan pulen.
- 5
Lalu assemble. (Ori Kimbap : Nori, nasi, wortel, timun, sosis, danmuji, dan telur) & (Smoked Beef Kimbap : Nori, nasi, selada, telur, smoked beef) Lalu gulung perlahan menggunakan alat roll sushi. Setelah dirasa gulungan nya rapi lalu oleskan minyak wijen dan tabur biji wijen diatasnya setelah itu potong dan kimbap siap dihidangkan💗
- 6
Tips 1 : Untuk nasinya usahakan dibuat lebih pulen lagi ya karena kalau pakai beras biasa takutnya jika tidak terlalu pulen akan susah ketika dibentuk dan ditakutkan akan sedikit berantakan ketika digulung.
- 7
Tips 2 : Mungkin ada beberapa orang akan kesulitan menggunakan alat roll sushi ketika menggulung kimbap sepertiku. Dan saranku bisa digulung manual dulu pakai tangan aja tapi setelah itu rapikan dengan alat roll sushi agar lebih rapi hasil gulungannya ya. Selamat mencoba🫶🏻
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar