Arroz con leche casero

Name: Arroz con leche casero
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 100 gr arroz bomba o para risotto; 1 pizca sal; 1 cucharadita café de mantequilla; 1 Cáscara de limón amarillo; 1 palito canela en rama; 1 litro leche; 80 gr azúcar; 1 cucharadita esencia de vainilla

Berta Sanchez @BertaSanchez

Receta elaborada con mucho amor

Arroz con leche casero

Berta Sanchez @BertaSanchez

Receta elaborada con mucho amor

Guardada

Ingredientes

1 hora

4 raciones

100 grarroz bomba o para risotto
1 pizcasal
1 cucharaditacafé de mantequilla
1Cáscara de limón amarillo
1 palitocanela en rama
1 litroleche
80 grazúcar
1 cucharaditaesencia de vainilla

Guardada

Pasos de la receta

1 hora

1

En una olla ponemos 1 litro de leche echamos la ramita de canela y la piel de 1 limón, lo llevamos a ebullición y cuando esto suceda ponemos el fuego al mínimo y lo dejamos por 20-30 minutos hasta que agarre sabor y olor a limón y canela y entomces agregamos un chorrito de vainilla
2

Después pasamos por.un colador para quitar los trozos de limón y canela y dejamos solo la leche que volvemos a meter en la olla y agregamos el arroz y dejamos cocinar hasta que el arroz esté blandito entomces agregamos el arroz hasta que quede cremoso
3

Cuando este cremoso agregos el azúcar hasta que este cremoso y bien mezclado por yltimo apagar el fuego y agregar una pizca de sal y la cucharadita de café de mantequilla.
4

Dejar enfriar y servir espolvorear canela en polvo opcional para una presentación más bomita